El Proyecto Duritiam, centrado en la mejora de la calidad potencial y la capacitación del membrillo y de la aceituna para diferentes destinos comerciales —como la elaboración de AOVE, la producción de zumo de membrillo y la valorización de los propios frutos— entra en su recta final tras concluir los muestreos y tratamientos correspondientes al tercer y último hito de trabajo.
Impulsado por la cooperativa Almazaras de la Subbética, Duritiam forma parte de su firme apuesta por la innovación agroalimentaria, la sostenibilidad y la mejora continua. El proyecto se centra en optimizar la calidad de los frutos mediante estrategias de fertilización dirigida, evaluando la aplicación de microelementos y melatonina en momentos clave del ciclo vegetal. El objetivo: mejorar parámetros esenciales relacionados con la calidad del fruto, su composición y sus propiedades físicas, factores determinantes para obtener productos de alto valor añadido.
Tres años de investigación para obtener resultados sólidos y comparables
Con la finalización de este último hito, se completa el tercer ciclo anual de trabajo, en el que se ha seguido un mismo esquema sistemático de muestreos, tratamientos y evaluaciones. Esta metodología constante a lo largo de los tres años permite obtener datos robustos, comparables y científicamente consistentes, claves para validar el impacto real de las estrategias aplicadas.
Análisis final de muestras y evaluación global del proyecto
Superada la etapa de campo, el equipo técnico se concentra ahora en el procesamiento de las últimas muestras y en el análisis detallado de los resultados. Esta fase analítica resulta fundamental para interpretar adecuadamente los datos generados tanto en la última anualidad como en el conjunto del proyecto.
El análisis global permitirá:
- Valorar el impacto real de los tratamientos aplicados.
- Verificar el grado de cumplimiento de los objetivos iniciales.
- Definir conclusiones basadas en datos científicos sólidos.
- Sentar las bases para los informes finales y futuras líneas de investigación o transferencia al sector.
Duritiam entra en su recta final
Con todo ello, el proyecto Duritiam encara sus últimos pasos, centrado en la integración de resultados, la interpretación científica y la formulación de conclusiones finales. Tras tres años de trabajo continuado, Duritiam se consolida como una iniciativa de referencia en la investigación agronómica aplicada al olivar y al cultivo del membrillo, aportando conocimiento clave para mejorar la calidad del fruto y reforzar la competitividad del sector.
